2012-11-16

一歲了!

親愛的小佐寶貝:

時間過好快,轉眼間,你也即將滿周歲。想起去年此時,媽媽才正住進待產房,爸爸也還在等待播完12點新聞下班。這一年,說快也快,說慢也慢。看著你哇哇落地,扯開嗓門地哭,以驚人速度大口喝奶;看著你抬起頭、翻了身、爬出第一步;看著你學會自己下床、爬上沙發;聽著你a a、ma ma、ba ba地說著火星文,一切彷彿昨日。雖然才過了1年,但經歷的點點滴滴卻又讓媽媽覺得好像已過了數年。

還記得剛從產房回到房間,對於你的存在其實還不那麼真實。即便當爸爸把你推入房中,看著熟睡的你,媽媽心中仍不免疑問:「這就是我的兒子嗎?」但看著爸爸喜悅的神情、又看到邊睡邊做出怪表情的你,媽媽知道,這一切是真的,我真的有了一個兒子,而這個大家都說長得不錯的小baby,就是寶貝你呀!從今以後,我的身上多了一份責任,我的生活也有了另一個重心。

在你小小的生活中,媽媽和小姨婆是黑臉,爸爸和外婆是白臉。越來越懂事的你,懂得和爸爸和外婆撒嬌,每次看到爸爸和外婆就是要抱抱,有時甚至因此不要媽媽抱了,媽媽心裡其實仍有著淡淡的難過啊!可是又想著,總不能全部的人都溺愛,也只能繼續扮演黑臉了。寶貝,家裡的每個人都把你當寶地疼愛,或許方法不同,但都是真心愛你,知道嗎?真的很希望你是個有禮貌、有規矩的小紳士!

當然有時也會覺得,自己是個太要求的媽媽,常希望你懂規矩、不驕縱,但卻也忘了你才是幾個月大的baby,似乎也無須這麼方正行事。辛苦你了,寶貝!但每當有人誇讚你真乖、不胡鬧、吃飯有規矩時,媽媽心中的確也是萬分竊喜啊!算是媽媽的虛榮感嗎?呵呵!

有時也覺得自己是個耐性不夠的媽媽,尤其在忙的時候,失了耐性哄你,有幾次忍不住對你大聲了些(有1~2次還打了你包著尿布的小屁屁),但每每話一出口就後悔不已,又即刻把你抱入懷中哄著你直到你入眠。當你入睡後,甚至捨不得把你放下而抱在手中看了又看、瞧了又瞧,我們的寶貝怎麼會這麼可愛呢?

隨著你慢慢長大,也發現你有著拗脾氣,但這拗脾氣似乎也怪不了別人,誰叫你爸媽都是脾氣拗得不得了的人呢?有時真覺得自己是自食惡果!媽媽真希望知道該用怎樣的方式來帶你,真希望有正確方法或答案可以參考,可惜沒有。你和我都是第一次為人子、為人母,希望我們繼續慢慢磨合,可以讓寶貝你在健康快樂的環境中成長,能有著讓你人生平安順遂的個性和處事態度。

小佐寶貝,一歲了,媽媽或許不能給你無限的財富,但媽媽一定會給你全部的愛,努力讓自己成為可以幫助你的媽媽,給你一個充滿著歡樂笑聲的簡單幸福生活。

小佐寶貝,生日快樂!

2012-07-31

自製米餅

今天原本要回娘家,結果出了些小狀況,最後變成我自己和小佐待在家裡一晚上。

剛好今天有煮白飯(對!很難得有煮,我們家煮得最多的是小佐的胚芽米),加上週末買了桿麵棍,想想就趁今晚來再一次挑戰米餅吧!

上次做米餅是臨時起意,做得有些隨性,把美善品打好的米糊直接用桿麵棍滾一滾,結果黏得半死不說,最後烤完還超硬的,可憐小佐還要迎合媽媽咬一咬,拍拍照。


失敗米餅:因為沒有桿麵棍,心想可以用保溫壺,又以為可以用粥來代替白飯,結果黏到不行


後來用美善品打粥,但這樣水分超多,一整個糊,不但製膜困難,最後也烤得超硬

可憐的小佐,一開始滿心歡喜地咬,然後露出難色,最後就把米餅給丟了

這一次是參考網路上小雨麻的做法,因為她寫得超詳細,把要加多少白飯、多少水、滾多久、烤多久都寫得清清楚楚,最適合我這種廚藝白癡了!

【事前準備】
  • 冰箱拿出來的白飯(70g)
  • 水(貝親粉紅湯匙1匙+沾在桿麵棍、烘焙紙、餅乾模和手上的水)
  • 桿麵棍
  • 透明塑膠袋
  • 烘焙紙
  • 餅乾模
  • 可調溫度的烤箱(要用180度烤)
食材、工具準備好

Step1:把白飯放進透明塑膠袋裡

Step2:用桿麵棍把白飯滾來滾去 滾到看不出米粒(其實還蠻費工的,後來有在白飯下面墊布,有好滾一些,用手捏的效果也不錯)

Step3:把桿麵棍、餅乾模、烘焙紙都沾點水 以免白飯黏來黏去 繼續把米飯滾來滾去

Step4:滾到米飯約0.3~0.5cm 就用餅乾模去壓形狀


Step5:接著先預熱180度 然後就把米糊送進烤箱啦


Step6:烤了6~7分鐘 拿出來翻面 手也要沾點水免得黏住米餅(下次烤5分鐘就好)

Step7:翻面後再烤5分鐘 成品出來囉(左下角是把剩的米糊用手隨便壓的形狀)

近看成品 其實還蠻像樣的啦

用電風扇吹涼之後 馬上拿給小佐試吃 只要有得吃 他都很興奮

這次真的有吃囉 算是成功啦!(上次是放到嘴巴咬一下 然後就丟掉了 窘...)



【事後檢討】
  • 覺得這次賣相雖然不錯,吃起來也柔軟許多,不過也許烤得還是有點久,外皮有些地方對小佐來說應該還是有點硬。
  • 白飯應該可以滾得更綿密,或許下次可以用cuisinart打打看,或許可更省事一些。
  • 其實小佐在咬的時候,我還是有點膽戰心驚,很怕他噎到,因為外面的皮還是有點酥脆,不像市售米餅,一咬馬上斷掉化掉。

2012-07-26

佐爸公司公開亮相

今天第一次去爸爸公司亮相,在路上,小佐心情可好的呢!連久違的腳也都拿起來啃了又啃呀...



2012-07-09

早上散步去

昨晚住外婆家,小佐半夜還是給我醒來一次,還翻來覆去睡不安穩!枉費我自己睡覺前還補餵一瓶奶,想說這樣鐵定可以一覺到天亮,結果...真的很搗蛋耶!!而且今天一早7點鐘就醒來要爬床欄,我也只好跟著起床,無奈啊...

2012-05-07

【5M21D】第一次去大公園

今天出了個大太陽,而且風也不大,實在太適合讓小佐和大安森林公園來個第一次接觸啦!

原本是早上要去的,但我居然忘了早上已經和同事們約了要去看剛生產的同事,好險在約定時間的前一小時有熊熊想起啊!既然早上不能去,那就得等到3點以後了,因為外婆說中午的太陽太毒了。

於是,等到小佐睡完午覺,我睡完午覺(這才是重點),我、外婆、小姨婆一行三人就推著小佐浩浩蕩蕩地出發啦!在推車裡塞了兩個小枕頭(一個給小佐靠後腦勺,一個怕他坐歪給他從側邊靠頭)、鋪了一條小浴巾(外婆覺得這樣比較舒適)、蓋了一條小毛巾(怕起風),還帶了2條手帕(怕口水貢貢流)、1小瓶溫水(怕口渴)、1本布書(怕無聊)、1小包濕紙巾(怕弄髒),最重要的還有帶上奶嘴(怕他想睡),總之帶了不少可以「對付」他的「道具」。

今天採取面對面的推法,因為畢竟第一次「出遠門」,還是不要太外放,也避免直接吹到風。所以小佐一路上就看著小姨婆,以及不斷倒退的景色,偶爾曬點太陽,看起來是挺享受的,就這樣一路從大安森林公園的這頭推到那頭。是因為自己也推娃娃車嗎?突然覺得公園裡推娃娃車的人還真不少啊!這大概就像自己是孕婦,會覺得街上一堆孕婦的道理吧?

原本出了公園還要到信義路上的有機店買小佐的副食品食材,結果三人找了半天沒找著,大概是關店了吧?嘖嘖!不過小佐也在我們找來找去的期間開始大哭,因為下午只睡1小時就醒了,所以開始鬧睏。這時真佩服自己的睿智,記得帶奶嘴出門,塞上奶嘴後,果然安靜不少。

既然找不到有機店,也只得作罷,外婆和小姨婆直接去鼎泰豐吃晚餐,我則是負責把小佐推回家。(因為今天的目標只有公園,餐廳的話...可能得再等等吧...所以我已經大半年沒和家人一起去餐廳用餐啦!)不知是太睏,還是推得太舒服,才從信義路過馬路進入公園,小佐就已經睡著了。他熟睡的模樣真是可愛啊!也因為他睡著了,我也可以悠哉地慢慢散步走回去,也不用擔心推著大哭小孩的窘境囉!

今天的大公園初體驗,還算成功囉!

下手地墊

今天下午在Y!拍賣「小櫻桃」下手了帕龍地墊,因為有我想買的校車系列,好可愛啊~~

而且上面有數字、有動物,我想應該也是不錯的學習工具吧?(又在自我幻想了,哈!)

不過,先買一張而已,看看well-being系列的PE材質實際狀況如何,是不是真的容易摳破?若還OK,再來下手買第二張,若真的容易被破壞,那...再想想有什麼解決方式好了,因為真的不想花4000元買一張地墊,太傷了啦!

期待地墊趕快送來啊~~

2012-05-06

Amazon is so generous!

話說去年9月在Amazon買了Avent雙邊電動吸奶器,結果在月子內用不到一個月就掛點。

雖說有2年保固,可是還得把東西寄回美國,一來很麻煩、沒時間,二來運費應該也不少,所以一直擱著,其實也已經放棄,心想上面寫保固也只是舊換新,就算真的讓我換到,我大概也用不到or用不久啦!

前兩個禮拜,堂姐回台灣,剛好問我吸奶器用得如何?(因為那時就是寄到他家,他託朋友帶回來給我)我才跟他說用不到一個月就壞了。他馬上說,那可以refund吧?也超nice幫我帶回美國,還幫我apply refund。

結果隔天Amazon就回信說會把錢退到我信用卡帳戶,挖咧,也太慷慨&有效率了吧?真如同堂姐說的,Amazon不會為了這點小錢,留下一個bad credit。

只能說

在美國消費真的超級有保障的啦!!!!